少油少盐但一样美味的【干锅花菜】

用料  

少油少盐但一样美味的【干锅花菜】的做法  

1. 菜花切成小朵
   
   洗净

2. 五花肉切片
   
   大蒜拍扁切片
   
   青红辣椒切圈

3. 开小火
   
   倒油
   
   （尽量少一点）
   
   煸香五花肉片、蒜片、辣椒、花椒

4. 加入1汤匙郫县豆瓣、1/2汤匙老干妈
   
   炒匀

5. 倒入菜花
   
   中火翻炒约5分钟
   
   直到表现稍稍出现焦黄

6. 加入1汤匙生抽、1/2茶匙料酒
   
   炒匀即可