蒜香一口牛

用料  

蒜香一口牛的做法  

1. 牛小排腌制10分钟，开火下蒜，炒出蒜油。中小火不然会苦。
   把蒜捞出来，下牛肉粒。
   不着急翻面，煎一会变色再翻。
   黑胡椒盐老抽上色，放入蒜。
   翻炒一会即可关火。