咖喱炖大杂烩（低脂）

有啥炖啥，只要不是相克的食物就好，这样一顿下来大概三四百卡的样子

用料  

咖喱炖大杂烩（低脂）的做法  

1. 切好姜蒜，洗好菜，切好南瓜，西红柿 ，苦瓜，鸡胸肉，用料酒和生抽腌鸡胸肉，少油炒鸡蛋备用

2. 少油，油热后放姜蒜，放鸡肉，鸡肉变色后放番茄，翻炒一下后放南瓜和苦瓜，加水刚好没过菜即可，水开后放咖喱块，一直大火炖至收汁即可

小贴士

一人食