减脂咖喱鸡腿饭【低脂咖喱酱】
做了半年选手减脂/增肌餐,套餐热量一目了然但是十分枯燥,最近开始尝试菜肉饭以外的搭配。
健身调料我用过【肌肉先生】的鸡胸肉综合调料研磨瓶 和【VEpiaopiao】的低脂咖喱酱,使用感都挺好的,除了性价比不高其他都ok。
贵不是它们的缺点,是我的缺点哈哈哈
◎【肌肉先生】的黑胡椒酱汁也可以尝试下,个人觉得黑椒汁是最白搭的味道
◎菜谱成年男性一人份,女性米饭土豆腿肉适量减少
◎减脂主要减碳水摄入,不可以不吃,少油盐
用料
鸡腿 | 3只【 一人份】 |
咖喱 | 适量 |
米饭 | 120g |
土豆 | 1小个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1小个 |
盐 | 适量 |
减脂咖喱鸡腿饭【低脂咖喱酱】的做法
胡萝卜土豆切块,放在盘子里煮饭的时候一起蒸熟节省料理时间
◎胡萝卜直接放在蒸屉里饭容易糊底,建议装盘蒸鸡腿去皮剔骨,改刀成小块,加料酒,胡椒粉,盐,或者其他喜欢的调料。抓均匀腌制五分钟以上
热锅倒入一瓶盖橄榄油,下洋葱、鸡腿肉翻炒到变色加一点点咖喱酱翻炒均匀,加水与鸡肉齐平,中火煮开
加入蒸熟的胡萝卜和土豆翻炒,再加入1-2勺咖喱酱,适量盐煮到汤汁粘稠,土豆略融化就可以出锅了
可以加一点蒸好的南瓜,颜色更好看些
看过有人说:一定要试试在咖喱里面加南瓜🎃哈哈
小贴士
这是我的咖喱饭,希望减脂期大家都能开心度过
(。ò ∀ ó。)