咖喱鸡饭(快手懒人版)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
生姜 | 少量 |
淡奶油(可不加) | 少量提味 |
料酒,淀粉(腌鸡肉) | 适量 |
咖喱(日本好侍苹果咖喱) | 适量 |
植物油 | 适量 |
水 | 适量 |
咖喱鸡饭(快手懒人版)的做法
准备材料
鸡肉洗净,期待小块备用
放淀粉,料酒腌制
胡萝卜,土豆切丁,大小视自己决定…建议小点,易熟
洋葱切小丁!切成洋葱末。
咖喱块备用
起油锅。放入土豆,胡萝卜煸炒,至土豆略有焦黄…盛出备用
洗净腌制过的鸡肉,沥干
锅不用洗,加点油,放入洋葱,生姜煸炒,有香味出来时,加入鸡肉,炒至鸡肉变白
倒入炒过的土豆,胡萝卜。加水没过食材,加入咖喱块!盖上锅盖,闷煮。中间可开锅搅拌几次。带土豆软时,即可盛出装盘。
美美嗒!!
小贴士
蔬菜配比随自己而定,我认为多点蔬菜比较好吃呢!!