一直都很喜欢吃咖喱鸡,尤其里面的土豆🥔。其实咖喱做菜很简单,前提是你有咖喱酱😄今天家里只有鸡翅,就用鸡翅做。你如果想换成其他肉也一样的。
用料
咖喱 | 1块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 小半个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡翅 | 6个 |
懒人咖喱鸡的做法
鸡翅斩成小块。洋葱土豆胡萝卜通通切小块。烧锅下油,先炒洋葱。
再放入鸡块炒,炒到变色,就可以加入土豆胡萝卜一起翻炒
现在就一直翻炒,炒到土豆断生。多炒一会有好处,一会煮的时候容易熟。
然后加入水没过食材,盖上锅盖开始煮。如果不小心水放多了,就敞开盖子煮,让水汽蒸发一些走。
趁煮的间隙,把咖喱拆开
待煮熟后,把咖喱放入锅里,搅拌化开。
稍微煮的粘稠就可以起锅了
单吃、拌饭都很香
小贴士
1、咖喱有原味和辣味,看个人喜好买
2、不要加其他任何调料,味道很足了