米饭杀手-咖喱鸡丁

🍛 遇到咖喱这种让人想把盘底都舔干净的食物、切记要多做些米饭、一碗米饭是打不过咖喱的！

用料  

米饭杀手-咖喱鸡丁的做法  

1. 这是三四人份的量：百梦多咖喱一块、牛奶100g、洋葱胡萝土豆洗净切碎，鸡胸肉350g切块洗净沥干、加入2瓷勺生抽和1瓷勺料酒腌制15分钟。

2. 锅里放2瓷勺油烧热，加入洋葱丁，不停翻炒，洋葱炒到有香味，颜色变透明、加入土豆和胡萝卜一起翻炒2分钟后，把鸡胸肉沥去汤汁，倒入锅中一起炒到肉变白。

3. 加入水没过土豆块和胡萝卜、大火烧开后撇去浮沫、放入咖喱块不停搅拌。

4. 转小火焖煮一会儿，戳一戳如果土豆都变软差不多就好了。

5. 出锅前加入牛奶，搅拌，汤会迅速变香滑浓稠。

6. 自己做的咖喱饭馅料丰富，把浓香的咖喱汁浇在米饭上，可以吃三碗！一顿吃不完第二顿也可以用来拌面条～