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美善品 咖喱牛腩饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.52W 次
美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图

这道咖喱牛腩,我选用的是黑牛雪花牛腩,很鲜嫩。大家如果选用其他牛腩,可以在第四步的时候适当的增加时间,让牛腩煮的更嫩。

用料  

雪花牛腩 300克
蒜头 2个
橄榄油 10克
土豆(切块) 100克
胡萝卜(切块) 100克
洋葱(切块) 30克
三色彩椒(切块) 50克
咖喱块 3块
椰浆 100-200克
腌料:
生抽 10克
5克
15克
生粉 5克
5克

美善品 咖喱牛腩的做法  

  1. 将牛腩放入网锅,网锅放入小美主锅,水同食材平。盖上主锅盖,设定5分钟/50度/速度5,去血水。音乐响,将牛腩取出清洗干净备用。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第2张
  2. 将清洗干净的牛腩放入大碗,加入所有腌料,腌制半小时以上。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第3张
  3. 小美主锅放入蒜头 油,设定2分钟/120度/速度1爆香。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第4张
  4. 放入已经腌制好的牛腩,设定15分钟/V键/反转小勺拌炒。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入胡萝卜 土豆 咖喱 椰浆,设定8分钟/V键/反转小勺拌炒。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第6张
  6. 放入彩椒 洋葱,设定5分钟/V键/反转小勺拌炒。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第7张
  7. 音乐响,出锅即可食用。

    美善品  咖喱牛腩饭的做法步骤图 第8张