小玛腊肉煲仔饭

操作简单口感满分💯

用料  

小玛腊肉煲仔饭的做法  

1. 备菜1：腊肠腊肉切薄片，鸡蛋打到碗里

2. 煮饭：米水比例1:1.1
   酷酷锅-煸炒，15分钟/-/160度

3. 码上腊肉腊肠
   酷酷锅-煸炒，15分钟/-/160度

4. 还剩10分钟的时候，青菜焯水。
   水里加盐、加几滴油、加2克小苏打，焯水2-3分钟后捞出放入冷水盆中过一下捞出备用。

5. 酷酷锅时间到了，码上青菜，挖一个洞打入一个鸡蛋，淋上煲仔饭酱油。
   👉因为我喜欢吃带锅巴的，这一步沿边淋一圈食用油。
   酷酷锅-煸炒，15分钟/-/160度
   ⭐️如果您不喜欢锅巴，免了淋油，时间10分钟够了。

6. 完成了✅

7. 带锅巴的香喷喷。

8. 拌匀盛出就可以开动了🥸