鸡片青菜粥

一锅简单的清粥，煮出幸福的鲜味。

用料  

鸡片青菜粥的做法  

1. 鸡肉用盐、橄榄油、黑胡椒腌制入味（放冰箱一夜）

2. 鸡肉切片，青菜切丁，大米用滚水烫洗两次。

3. 大火滚水下米。

4. 待大米煮至粘稠，先加入鸡片再放入青菜，搅拌关火。

5. 出锅前加少许盐调味，淋入香油。

6. 雨天佳选，喝完保暖。

小贴士

两人份，只放了图中淋入香油的汤勺一平勺大米。如果想米熟软的快，一定不能用冷水洗米，试试用滚烫的沸水冲洗，有奇效。