一分钟营养早餐粥
常年吃不下早餐的人可以试一下的舒适早餐,营养丰富易吸收,还不会胖!
用料
速食燕麦片 | 适量 |
椰蓉 | 少许 |
葡萄干或蔓越莓干 | 少许 |
大枣 | 两三个 |
牛奶 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
煮鸡蛋(可不加) | 1个 |
一分钟营养早餐粥的做法
小锅热水,水开后倒入速食燕麦片、芝麻、大枣,开锅后关火。因为速食燕麦片开锅就熟了。为了更快,我用电暖壶做开水倒入锅中。早上时间紧张,可以一边做开水一边洗漱,节省时间。放多少燕麦片看自己喜欢稠稀,每天都可能有细微变化。建议一开始少放些,因为燕麦吸水,放一会儿就越来越稠。
放入椰蓉,蔓越莓干、葡萄干或者喜欢的其他果干,如无花果干等,椰蓉经过热粥会变软一些,不喜欢可以用其他替代。加果干丰富了口感,代替加糖更健康。
放入适量牛奶,放牛奶前观察一下燕麦,喜欢软糯口感的,焖一分钟再放牛奶。冰箱冷藏的牛奶直接兑进粥里没问题,等于自然给粥降温,不用晾直接喝。在休息日可以一次住四五个鸡蛋,剥好皮放冰箱冷藏,每天早上煮粥时放锅里一个。请原谅没有放图,因为这个燕麦奶粥就是快捷简单,主要利用手头的食材,丰俭由人,大冷天喝点滋润热乎的出门。另外,鸡蛋不要一次煮太多,熟鸡蛋保鲜不如生鸡蛋保鲜时间长。
小贴士
燕麦易熟易扑锅,所以水开了再放燕麦,放入燕麦不到一分钟就开了,开锅就关火盖上盖子,越焖越软糯越稠