番茄鸡蛋燕麦片粥

经常加班太晚，好想吃个营养又快手的粥～

用料  

番茄鸡蛋燕麦片粥的做法  

1. 1、番茄划十字刀，倒入开水烫皮。
   

2. 2、去皮的番茄切丁放进锅里加适量水煮开。
   3、鸡蛋磕进碗里，稍搅拌，个人喜欢蛋清蛋白分开，没有过度搅拌。
   4、水开关小火，鸡蛋倒进去煮成蛋花汤，关火放适量燕麦片，搅拌过两分钟可以吃啦
   5、整个过程大概10分钟，非常适合上班一族～