最佳汤粉汤面的汤底

用料  

最佳汤粉汤面的汤底的做法  

1. 洗净肉材

2. 2.5升水，冷水将肉和姜片下锅

3. 煮沸后瓢掉浮沫

4. 转小火，熬1.5小时

5. 用筛子滤到其它容器，备用。另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。即可放入预先煮好的面条（或者米粉）烫几下。鲜香汤面、汤粉即可享用。