玉米成熟的季节,老妈种了很多玉米。采摘下来直接打碎做成玉米饼子,新鲜原生态,大自然的味道!哈哈哈!
用料
无添加玉米饼 鲜玉米锅贴 材料简单的做法
鲜玉米,搓粒。我用的是白糯玉米,长的比较老了,打出来比较干,需要加水。
打肉馅的机器把玉米粒打碎
加适量水和小苏打,和好后醒三十分钟。(之前做过不加小苏打的,和好面后直接上锅蒸,口感比较湿粘)
上锅蒸,水开后15分钟出锅!我们是贴在锅边上,最喜欢吃挨着锅的那层嘎!没有这种锅的也可以用蒸锅蒸。
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