老爹喜欢吃面,尤其过水面,之前给他做了炸酱面,夏天到了,当然要吃凉面啦
用料
秘制酱汁鸡丝凉面的做法
鸡胸肉加料酒和生抽煮熟
鸡胸肉煮熟用手撕成鸡丝,用麻辣鸡丝的调料拌好
一个鸡蛋摊成蛋饼切丝
水煮蛋切成两半
黄瓜切丝
把酱料用半碗水调好
面煮熟后过凉水,放在盘中,放所有的菜码,浇上酱料,OK
拌好的样子
小贴士
凉面要过水
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