炒面步骤超详细（专治不吃菜的熊孩子）

孩子不怎么喜欢吃菜，给她做了个炒面，孩子特别喜欢吃，主要把放里面的菜都吃干净了，以前从不吃油菜，现在爱上油菜了，当MM的整天就想着给孩子做吃的，如果喜欢吃刀削面可以到超市买点，把面条换成刀削面一样好吃，和外面的一个味呦！

用料  

炒面步骤超详细（专治不吃菜的熊孩子）的做法  

1. 材料没有放在一起拍照，就先拼了个图😂😂

2. 先把鸡蛋放点油炒一下，放碗里备用！

3. 面条可以下锅煮一下了，如果不喜欢软的，面条可以煮8成熟就可以捞出，用水过一下，如果煮刀削面的话，也一样哦！

4. 葱姜蒜爆锅，把西红柿放锅炒一下，放半汤勺味极鲜，这里需要说的是，把西红柿🍅多炒会，尽可能看见汤汁发红，这样炒出来的西红柿味道才会浓郁！
   

5. 把油菜放锅里翻炒4-6下，再把绿豆芽放里面翻炒

6. 绿豆芽翻炒2-4下，再把提前炒好的鸡蛋和切好的火腿肠一起放里面翻炒，再加上盐翻炒，这会开始加水，喜欢吃汤的可以加水没到菜，不喜欢汤的可以到一半，尝一下咸味是否适合自己的口味，为什么要加水，是因为过会要把面放里面煮，面在煮的过程中会吸收一部分汤水入味的。

7. 把过好水的面放到里面，煮4分钟（时间可以在煮的过程中进行调整）！在煮的过程中需要不断的翻拌，预防面沾到锅底糊掉。

8. 尝一下软硬，就可以出锅了，美味啊！

9. 上一张刀削面的图片，和外面卖的一个味道哦！

小贴士

我这次做的时候，油菜用热水烫过，本人还是吃着没烫过的好吃。
火腿肠没有的话可以不放哦，我家孩子喜欢吃火腿肠，我就给加了一根。