肉酱拌面

用料  

肉酱拌面的做法  

1. 蒜头，葱头，姜剁碎备用

2. 瘦肉（五花肉）剁碎放入碗里备用

3. 锅里放油爆香蒜头姜葱头，放入适量的盐，接着放剁好的瘦肉（五花肉）翻炒几下，放入蚝油豆瓣酱黄豆酱继续翻炒至均匀。加入一碗清水，煮至汁稠

4. 肉酱煮好后盛碗里备用

5. 锅里放水烧开

6. 水烧开后放入面，煮至熟

7. 碗里盛好面，淋上煮好的肉酱，拌至均匀，美味！

小贴士

肉酱没有吃完的话，可以用玻璃饭盒装好，放进冰箱。除了拌面之外，还可以拌饭，一样美味哒！