开心果烟熏肉丁意面
用料
| 任意一种意面都可以 | 两人份160g |
| 开心果pesto酱 | 90g |
| pancetta affumicata 烟熏肉丁 | 160g |
| 奶油 | 100克 |
| 少许开心果颗粒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 半个洋葱 |
开心果烟熏肉丁意面的做法
煮意面，在沸水里面加入一大勺盐，放入意面，一般包装外会写煮几分钟。
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第2张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第2张")
小火放入少许橄榄油，放入半个洋葱炒香，记住做意餐一定不要太大的火，再放入烟熏肉丁慢慢烹饪，直到肉丁缩水，变成焦黄色，乘出
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第3张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第3张")
依旧小火加入这个酱，没有卖的可以做，就是用剥皮开心果搭配罗勒叶橄榄油制成。加入奶油化开，如果觉得稠的可以加一勺煮意面的沸水
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第4张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第4张")
然后加入煮好的意面搅拌，此时一定要关火，千万不要开火。
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第5张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第5张")
最后加入之前小火烹饪好的烟熏肉丁和少许开心果丁进行装饰，吃前搅拌一下就好啦！
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第6张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第6张")
最后补充一张开心果丁的样子，要知道说到意面不要总做番茄肉酱的了，可以尝试下这种做法呀！！！开动吧！
![开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第7张]( "开心果烟熏肉丁意面的做法步骤图 第7张")
小贴士
把意面捞出来的时候可以稍许少个几分钟，比如意面包装上写15分钟，你可以煮13分钟拿出来，放在炒锅里面继续烹饪，当然喜欢吃很软烂的当我木有说！同理把开心果酱换成小番茄就是另一道意面啦！
