番茄酱麻辣凉面
大热天凉面+碳酸饮料最配
小时候妈妈会做西红柿鸡蛋凉面，西红柿酸甜口感很增添滋味，今天加了灵魂榨菜，真的可以一口气吃两大碗
用料
| 面条 | 1份 |
| 香油 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 西红柿 | 2个 |
| 榨菜 | 1包 |
| 绿豆芽 | 100克 |
| 小米椒 | 2个 |
先煮面，8分熟，我用的是碱水面很劲道。捞起来沥干水分，抹上香油，用风吹凉
![番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜，小米椒，榨菜末混合，加一勺花椒粉（也可以花椒油），如果有芝麻、辣椒粉都可以加，热油烧开淋上去。加生抽、香醋、盐、鸡精，加水搅拌成料汁
![番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切黄瓜丝，豆芽煮熟一起放进去，西红柿切粒炒成番茄酱加进去
![番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拌匀，可加老干妈
![番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再来瓶冰镇饮料，看着剧，保证你灵魂出窍
![番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄酱麻辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
面煮7.8分熟，加油搅拌放凉可以保存时间长
