芦笋虾仁通心粉（意面）

白汁意面好吃但是热量高，肥宅的我不配拥有。。用牛奶和面粉替代一下就没有那么强烈的罪恶感啦！味道一样很棒！！

用料  

芦笋虾仁通心粉（意面）的做法  

1. 烧水煮意面（需10分钟左右），虾仁用料酒和姜片腌制，芦笋切片，蒜切片备用。

2. 起锅烧油，将虾仁炒熟盛出备用，锅内放一碗水倒入芦笋片，翻炒熟盛出备用（芦笋这样做较省时且口感好）。

3. 起锅烧油，放入蒜片煸炒至焦黄，加入面粉和牛奶小火搅拌炒匀，加入已处理好的虾仁和芦笋片，翻炒均匀后加入少许盐调味。

4. 将煮好的意面倒入炒好的酱料中，加入黑胡椒粉和罗勒碎翻炒均匀，出锅盛盘。

小贴士

喜欢吃口感劲道意面的朋友后，可以将其煮熟后过一下凉水，再倒入至炒好的酱料里翻炒。