柠檬奶油风味虾仁芦笋意面
柠檬和奶油也很搭配
用料
工具的尺寸是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
意面 | 140g |
虾仁(去皮,去掉虾线,切一半) | 50g左右 |
芦笋(洗净,去老根,切成3,4cm长) | 3根 |
柠檬 | 2个(1/6扇状) |
白葡萄酒 | 2勺 |
A 柠檬汁 | 1/3勺 |
A 盐 | 1/6勺 |
淡奶油 | 200ml |
胡椒粉 | 少量 |
橄榄油 | 1勺 |
柠檬奶油风味虾仁芦笋意面的做法
准备盘子。将虾仁和1个柠檬放入盘子里,柠檬挤一下,拌一拌。
准备锅。开水倒入锅里,放盐,按意面袋子食谱煮面。煮好前1分钟时将芦笋放入锅里煮。灭火
煮面同时进行。准备平底锅,小碗。将A用料倒入碗里,拌均。橄榄油倒入锅里,点中火,等待30秒。将虾仁放入锅里,炒1分钟,放白葡萄酒,炒至没有酒味。火调为小火。将A用料和淡奶油倒入锅里煮4,5分钟。(料还不热,再煮2,3分钟,别焦煮)将意大利面和芦笋倒入平底锅里,拌一下。灭火。
做好了。将步骤3菜装盘子撒上胡椒粉,装柠檬就可以吃。