宿舍小食西红柿青椒凉面

第一次尝试居然莫名的好吃🌝

用料  

宿舍小食西红柿青椒凉面的做法  

1. 我用的是挂面，首先将面煮好 ps:不用煮太熟（有点嚼劲即可）；其次接一碗冷水将煮好的面放进冷水中过两遍；然后放旁边待用；最后用煮面水煮温泉蛋，时间大概4-5min

2. 在煮面时可以开始切番茄和青椒，注意是要切碎的那种，番茄为了好切可以先把皮给去了(在头上花个十字放热水中烫一下就比较好剥皮惹👯)，然后在小电锅中放入少许有，放入拍碎的大蒜，炒片刻把剁碎的番茄和青椒放入一起炒，炒到出汁

3. 将炒好的料浇到凉面上，加上切好的香菜和葱，把配料一一放入即可