西红柿鸡蛋面（宿舍版）

这个西红柿鸡蛋面不是第一次在宿舍做啦，简单易学，不用任何厨艺基础。很适合做晚餐，像我这样在减肥的小仙女必备哦！（图文详细版）

用料  

西红柿鸡蛋面（宿舍版）的做法  

1. 番茄，姜，葱洗净，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用（番茄可以先用热水泡软去皮）

2. 面条先用清水煮一遍，就是烫一下（我用的是车仔面，可以用其他面代替哦）

3. 热锅冷油，炒鸡蛋（油可以多一点，炒的过程中把鸡蛋弄成小块）

4. 热锅冷油，加入姜爆香，然后加入番茄，翻炒片刻，再加入适量水，煮番茄汤（番茄可以煮软一点再加水哦）

5. 番茄汤煮沸后加入炒好的鸡蛋，加盖焖几分钟

6. 然后加入面条

7. 煮好后加入适量盐调味（喜欢吃辣的可以加入老干妈），然后撒上葱花即可（不喜欢葱花的可以不加）

8. 汤汁可以喝掉，也可以拌饭哦！