一人食·简易版奶油乌冬面
用料是比较简单,做出来也很有奶香,属于懒人食谱啦
用料
纯牛奶 | 150克 |
任何品牌芝士片(要黄色的哦) | 1片(喜欢很浓的可以酌情添加) |
白胡椒 | 4克(个人喜好) |
黑胡椒 | 三分之一勺(个人喜好) |
盐 | 2克 |
鸡胸肉 | 三分之一块 |
淡味黄油(或者另外的油,个人觉得黄油香一点) | 3克 |
大蒜(可不加) | 1瓣 |
乌冬面 | 半包 |
洋葱 | 三分之一个 |
一人食·简易版奶油乌冬面的做法
把乌冬面拆开,抓一把适合自己食量的大小,放在水里泡着
鸡胸肉切成自己喜欢的大小,开中火,等到锅有点热的时候放入黄油,再放入鸡胸肉和洋葱,煎到金黄色(不要煎太老,后续还要煮一下的)
倒入牛奶,等到牛奶有点滚起后放入芝士,搅拌等芝士融化
芝士融化后加如泡好的乌冬面(请把水滤干净),继续开中火煮大概两三分钟,撒入胡椒和盐拌匀,就可以盛出来吃啦!
喜欢浓稠一点的可以继续开大火收一分钟,等到奶有点变黄色的时候盛出来,选一个自己喜欢的碗盛,会更有食欲哦!
真的很香,奶味也是很足的!
我已经连续三天吃这个了😂
小贴士
要注意对火的把控,鸡胸肉不用煎很熟的,而且后续加了牛奶后真的一点都不柴啊,调味料按自己的口味添加哦,这个是一人食哦