快手炒土豆粉(适合各种面食炒法)

疫情期间在家，就是各种吃吃吃，下午女儿饿了，就用了冰箱里有的食材做了个一人份的快手炒土豆粉，简单方便，关键是好吃又速度快哦

用料  

快手炒土豆粉(适合各种面食炒法)的做法  

1. 蔬菜和肉都准备好，切条状，葱和胡萝卜都要切段哦(我的胡萝卜是直接苞成丝啦)
   肉记得用淀粉抓下哦
   土豆粉记得在煮开的水里煮个五分钟左右
   (在煮土豆粉的时候，可以准备其他食材)

2. 少许油煎个荷包蛋，记得加点盐哦

3. 盛出荷包蛋，可以不洗锅(用的不粘锅)，再倒入少量色拉油，放入淀粉抓好的肉，翻炒至肉断生

4. 加入葱白和菇翻炒

5. 加入胡萝卜，翻炒一会后加入生抽，我没用勺子，直接倒了(具体咸淡程度按自己的食材量来控制，我这是一人份哦)

6. 加入土豆粉

7. 加入糖和盐都是小半勺，因为酱油和蚝油都是有咸度的

8. 最后加入剩余的葱，加入鸡精，翻炒几遍

9. 美味的土豆粉炒好啦，很快哦(因为土豆粉水煮过的)

10. 加入荷包蛋😝😝😝

11. 弹弹弹
    吃起来QQ的
    喜欢颜色更深点的可以加入点红烧酱油哦，因为我是小朋友吃的，就尽量让它口感清淡点咯

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加辣椒酱哦
面条，粉丝，猫耳朵都可以水煮开后用捞出这样炒
食材也是多变的，可以加入火腿肠，加入洋葱，等
喜欢吃土豆粉Q弹的亲们，赶紧试试吧
有什么问题可以留言问我哦，我看到会第一时间回复