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五彩鸡丝凉面(意面版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.93W 次
五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图

来源于芋头的鸡丝凉面

用料  

鸡胸肉 1块
意面 适量
花生 适量
黄瓜 适量
彩椒 适量
辣椒 7个

五彩鸡丝凉面(意面版)的做法  

  1. 花生150°,不用预热考7分钟,随时关注,不要烤糊了,出炉放凉搓皮,捣碎备用

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第2张
  2. 辣椒粉,辣椒段,五香粉孜然粉芝麻盐少许提味,热油浇上,万能辣椒油可以拌一切

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡胸肉肉锤锤散

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第4张
  4. 葱姜料,鸡肉冷水下锅即可,水开后关火闷10分钟

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第5张
  5. 时间到捞出,放凉,开撕😂

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第6张
  6. 煮意面,煮熟过凉水备用

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第7张
  7. 抹吐司吃的花生酱,用鸡胸水还是意面水都行,调开,放醋和生抽,调匀

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第8张
  8. 菜码切丝,你可以胡萝卜,豆芽菜

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第9张
  9. 自家做的用料实在,酱汁都糊嘴了

    五彩鸡丝凉面(意面版)的做法步骤图 第10张

小贴士

意面可以换任何禁煮的面条
花生酱可以换芝麻酱,需额外放糖,醋和生抽的比例看你爱吃酸一点还是咸多一点,边调边尝
稀浓程度根据喜好来调,因为菜码出水,我调的比较浓,所以糊嘴😋