南瓜炒腊肠

非常简单的炒南瓜，热量又低又饱腹

用料  

南瓜炒腊肠的做法  

1. 日本南瓜，半只，无需削皮，把表皮上面太硬的白色颗粒削掉。南瓜切片，腊肠切片，蒜切末。

2. 热锅，放少许油，放入干辣椒和蒜末，炒香后放入腊肠，再放入切好片的南瓜，翻炒几下，让南瓜充分接触油。

3. 放一小勺酱油，放少量水覆盖锅底（注意不要放太多水，会变成煮汤，宁可少量多次）盖上锅盖，焖煮大约8分钟。

4. 最后撒上胡椒粉和罗勒调味。