剁椒西红柿鸡蛋烩面

最开始女朋友早上吃剩下的面条我没舍得扔，晚上就想到可以炒着吃，就创作出了这道菜。

用料  

剁椒西红柿鸡蛋烩面的做法  

1. 先煮面，不要太多，一个人的量就行了。捞出来冲三遍凉水，留一碗汤，吃面的时候辣可以喝个汤很舒服。

2. 西红柿切成小块，鸡蛋打好。

3. 锅里放植物油，炒鸡蛋，再炒西红柿，好了之后放剁椒，这时不要放盐。

4. 待西红柿出汁，放煮好的面条，适量食盐，少许生抽，翻炒2分钟。

5. 装盘，用餐。美滋滋