冬日暖汤面
这道菜特别适合居住在北方的人们，冬日里回到家喝上一碗热腾腾的羊肉丸子汤面，别提多暖和了
用料
| 羊肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 挂面 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 青菜 | 少许 |
| 味好美金阳青花椒 | 少许 |
| 生姜粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
冬日暖汤面的做法
准备食材，将羊肉剁成肉沫，豆腐切块，青菜，香菜切段，味好美金阳青花椒用少许温水浸泡一会，
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羊肉里放入少许盐，鸡精，香油，适量油，姜粉，少许花椒水，顺着一个方向搅拌
葱花炝锅，放入适量水，烧开后放入豆腐，搅好的羊肉用勺弄成丸子放入锅中。放入挂面，继续煮。待面条7－8成熟时，放入青菜，打入一颗鸡蛋，煮至面条软烂，放入香菜，关火，滴上几滴香油，
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美味的羊肉丸子汤面做好了
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小贴士
喜欢吃姜的可以放入姜末，我家孩子不喜欢吃姜，所以我只放姜粉，羊肉煮之前一定要搅拌好，不然做出来会不成型，不好吃，羊肉里一定要放花椒水，花椒水可以起到去腥的作用，
