懒人龙须面［二月二，吃龙食］

二月二，龙抬头，吃龙食，剃龙头！

用料  

懒人龙须面［二月二，吃龙食］的做法  

1. 烧水准备煮面，备好食材

2. 根据个人口味调制低味，并用沸水冲开大约半碗
   我这里盐，蚝油，酱油，香油，葱

3. 荷包蛋小窍门：先将荷包蛋打入盛着沸水的碗中

4. 将碗和水一起倒入沸水锅中，中小火煮

5. 还是会有少量蛋白飞开，但是看整体效果

6. 研究了一下龙须面做法，比较复杂，还是在市场买了成品

7. 龙须面入锅，一定要看着火，煮过荷包蛋的水更容易扑锅。
   龙须面出锅后，菠菜入锅，注意扑锅问题更严重了！

8. 面，荷包蛋，西红柿摆盘的过程中，菠菜出锅，最后撒上鲜菜末，简单的懒人快手龙须面出锅