正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）
本菜谱2人份嗷～
用的是经典Rao's意面酱
用料
| 牛肉末 | 150克 |
| 意大利面 | 90g |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 平菇（可加可不加） | 50g |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| Rao's意面酱 | 1 cup |
| 牛奶 | 60 ml |
| 料酒 | 适量 |
正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法
牛肉倒入料酒腌制
烧开水，煮意面。煮面的时候可以准备其他食材。
西红柿切小块，洋葱切小块，平菇切片，蒜切小块（我都是用小搅拌机切滴）
![正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第2张]( "正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第2张")
意面捞出来控水
平底锅热锅倒油转中火🔥，加入蒜末翻炒，炒出香味；再加入洋葱末翻炒，待洋葱末变色；加入牛肉馅，开中大火翻炒，至牛肉粒全部变色。
![正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第3张]( "正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第3张")
倒入1 cup意面酱，翻炒几下；倒入西红柿块、平菇，搅拌均匀后，盖上盖子并转小火。隔一两分钟翻炒几下。
![正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第4张]( "正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第4张")
倒入60ml牛奶，搅拌均匀，再盖上盖子继续小火焖。
倒入意面，混合均匀。大火收汁，根据汤汁多少判断时间。
![正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第5张]( "正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第5张")
出锅！ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 超级正宗&美味！！
![正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第6张]( "正宗意大利肉酱面🍝（用意面酱版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
油就用平时的炒菜油；
如果想再加点蔬菜，可以再加点水煮熟的西蓝花🥦；
吃的时候可以加一点辣椒面/帕玛森cheese/蒜粉/Oregano，更加棒呆！
