一碗生日面
用料
挂面 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜虾 | 3只 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 适量 |
香醋 | 少量 |
白糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
一碗生日面的做法
先烧水煮虾,水开放入虾,煮6分钟左右,捞出,清水洗干净,处理干净虾须虾尾。
重新烧水煮挂面,适量,看个人食量。挂面大概煮了10分钟了。
在煮面的时候,准备汤底。小葱切碎,葱白放碗内,烧热油一小勺淋葱白上。锅里的底油刚好用来煎鸡蛋。然后依次在碗里放入前面描述的调料。葱叶最后用。
面条煮熟后,先舀2勺面汤进碗里,调料搅拌均匀。后捞面条入碗中。面条,虾,鸡蛋,摆放好。放入葱叶就好啦!
好啦,汤都喝完了!
🐷:生日快乐
人生圆满像鸡蛋 🥚
做人清白如汤底 💧
事业红火像熟虾🦐