妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）

小时候一直记得有一种味道记忆犹新 却总也想不起来 后来偶然妈妈做了一次这个醋卤面 就勾起了童年的味蕾！
到底是什么味道 只有尝过了才知道！

用料  

妈妈的肉末醋卤面（简单快手生日面）的做法  

1. 锅热放油，微热放葱姜末炝锅

2. 出香味后，滑入肉馅翻炒，炒至肉末变白

3. 倒入醋，放适量酱油，盐，糖，调整味道。酌情加一些热水。烧开。

4. 香菜！是重头戏！必不可少！切末的香菜直接导入锅里，关火。拌匀！醋卤就好啦！

5. 醋卤就炒好了！满屋飘香

6. 煮好了面 温水过凉 拌匀了开吃！

小贴士

醋一定多多放！香菜不能少！