传统意式肉酱面

意大利和米国人最爱

用料  

传统意式肉酱面的做法  

1. 把猪肉和牛肉搅成肉馅混合一起，好吃。各种菜切丁备用，蒜切沫。

2. 热锅，加入橄榄油，煸香蒜沫后倒入菜丁，炒匀。

3. 加入两勺番茄酱炒匀，加入盐、黑胡椒粉、糖炒匀。

4. 加入肉沫，炒匀。

5. 再加入四勺番茄酱炒匀。

6. 加入清水，翻炒一会加入百里香碎，炒至浓稠，出锅。

7. 浇在煮好的意面上，撒上香菜碎和干酪碎。

8. 加点墨西哥辣椒水，配上干白或者干红，开吃。