多肉馒头

用料  

多肉馒头的做法  

1. 把水➕酵母➕糖搅拌均匀后加面粉用筷子搅拌如图。

2. 揉成团后加油，照片忘拍了。然后用全身力气把面团揉成无气泡。

3. 混色，把面团一分为二，分别加入南瓜粉和菠菜粉。一样揉到无气泡。

4. 就这就可以塑型了，底座20g，多肉15上下，多点少点没关系。最后在多肉尖尖上上一点甜菜根粉，就显得更逼真了。发酵好后冷水上锅蒸10分钟，关火闷2分钟。OK啦！