家里剩一个馒头,扔了可惜突然想到了,小时候家里晚上没菜的时候👇麻麻会煮上两个鸡蛋,配点青椒,撒点盐就着吃。那时的我还不懂事,不吃青椒,专挑鸡蛋吃。😭。以前家里确实太穷了,虽然现在不富裕,但是幸福了很多。
用料
小时候 家里的 馒头配菜,的做法
先煮两个鸡蛋,最好用蒸的,容易剥皮。我煮的时长30分钟左右。喜欢嫩点的可少煮5-10分钟。
准备两勺老干妈。单吃拌鸡蛋可少放,如果夹馒头吃多放点带劲
鸡蛋用筷子夹碎,拌匀老干妈
夹在馒头吃,味道超棒,又简单。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/mantou/ewq4qr.html