超省事杂粮黑米燕麦馒头
不用案板揉面！
水量大，白面粉少，所以把手沾水在盆里揉一揉就好！
并且，可能不会特别漂亮，但是家里吃些杂粮馒头这样就可以啦！
用料
| 中筋面粉 | 一碗 |
| 黑米粉 | 一碗 |
| 奇亚籽 | 一小把 |
| 燕麦 | 一大把 |
| 水 | 一碗 |
| 酵母粉 | 3克 |
超省事杂粮黑米燕麦馒头的做法
一碗温水，不烫手的，把酵母放在里面，促进发酵
把剩余所有材料，放在一个干净的盆里面用筷子或者手拌匀，然后把水加入面粉中，用筷子搅拌，你会发现特别黏根本没办法成团，然后！！！
重点来了！就是洗洗手，不要擦手，湿着去盆里揉面，然后把面团压平在盆底.
然后你就可以找一个碗放上一半热水，把盆子放在上面等着发酵了
这次一个小时然后你再重复上一次操作，排排气，在放一碗水再发酵半个小时到一个小时，然后再来就可以蒸了！注意！
蒸的时候还是湿手团成团子放到蒸笼上就行，不要放到案板揉，这个方子面粉将太少水量大，不会成团的然后开水后蒸15分钟就好啦！
全程不用第二个盆，也不用揉面到放弃！
