“饭好再放肉菜”版的电饭锅焗饭哦
用料
米饭 | 3人份 |
盐 | 克 |
肉 | 300克 |
红萝卜 | 0.5根 |
玉米 | 1根 |
麦豆 | 300克 |
姜蓉 | |
蒜蓉 | |
芫茜 | |
葱 | |
酱油 | |
耗油 | |
花生油 | |
山药 | 一小段 |
“饭好再放肉菜”版的电饭锅焗饭哦的做法
五花肉(或排骨,腊味,牛肉,驴肉,瘦肉均可)切薄,放姜蓉,耗油,盐,花生油腌制。
所有素菜切小小块(红萝卜也可以擦成丝),放耗油,盐,花生油腌制。
荤素全部混合拌均匀。蒜茸放油和酱油备好。
饭熟后先保温一会,再把拌好的肉菜放入,完全拌匀,然后按煮饭键。
放入备好的蒜茸和酱油,此刻更会香气四溢,可以开吃啦!
小贴士
酱油一定不要提前放,否则肉会变酸!
如果蔬菜多,饭就要少水,饭好感觉有点硬就对了。
蔬菜不要用很容易煮烂的水分比较多的那种,比如云南小瓜(别问我为什么知道😂)