超补钙的角瓜鸡蛋鲜水饺

孩子不喝牛奶，不吃虾皮。所以我家里包饺子都用纯牛奶。
天天吃肉，换点鲜的水饺吧。

牛奶和虾皮都很补钙啊。

用料  

超补钙的角瓜鸡蛋鲜水饺的做法  

1. 面粉和牛奶搅拌，醒一醒。

2. 西葫芦切丝切粒

3. 加适量盐搅拌，静置。让西葫芦出水。

4. 炒鸡蛋可以放点水和葱花。

5. 炒好的鸡蛋加生抽，，一点老抽，料酒，十三香，熟油，香油，洗好的虾皮，葱姜末。
   

6. 入挤干水的西葫芦。搅拌成馅，适量加盐，调到喜欢的咸度。

7. 看着不错吧

8. 包饺子喽

9. 煮饺子啦！

10. 开吃。每次孩子都吃五六个大饺子。鲜的嘞！
    

小贴士

300g面粉的量，馅料2个小号角瓜4个鸡蛋。两个大人，一个小孩，光盘。