包了放冰箱-角瓜鸡蛋水饺

这个饺子是我妈教我的，我爸妈都是插队落户过的，我们家不少吃食都有东北口味。到我这里我也就学会了这一个，因为简单，哈哈哈。。。

用料  

包了放冰箱-角瓜鸡蛋水饺的做法  

1. 先将鸡蛋三个和葱放碗里打散。

2. 蛋里面加一点点酱油

3. 虾皮选这种小虾皮，稍微切2刀把虾皮切碎一点，如果虾皮带盐，那上一步的酱油不要放了。

4. 火开中火，放油，热后把虾皮放入炒一下。稍稍炒出香味。

5. 开中小火，把打散的鸡蛋放入锅中，带稍稍凝固用筷子快速搅拌至全部凝固，立马关火，不要烧的时间太长，老了，鸡蛋不好吃。放在碗里，晾凉。

6. 把西葫芦擦丝，放一些盐，搅拌一下，不要放太多哦，要么就咸了。

7. 待10分钟后就出水了，把西葫芦里的水挤干。

8. 最后就是这样2个材料，一个拧干水的西葫芦，一个晾凉的鸡蛋

9. 把鸡蛋和西葫芦一起放入碗内，加入少许蚝油和香油，搅拌均匀。就可以开始包啦

10. 先包一个是一下咸味怎么样。试了没问题，在开始包哦

11. 我包的不错吧，嘻嘻。以前家里这活都是我干的。

12. 在某宝买的这个饺子盒，包完放冰箱冻着，这样没饭吃就吃速冻饺子啦。

13. 等饺子冻上了，就按一份份装保险袋里，是不是还看到好多馄饨呀，这是用小馄饨皮包的馄饨，是我的最爱。

小贴士

这样做的饺子也不能放太久，最多1个月就要吃掉哦。