白菜黑木耳猪肉饺子
饺子馅口感很脆 黑木耳白菜都是脆脆的
肉不会特别多 吃起来也没有很腻
用料
| 白菜 | 片 |
| 猪肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 五香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 木薯淀粉 | |
| 耗油 | |
| 油 | |
| 黑木耳 |
白菜黑木耳猪肉饺子的做法
肉末加切好的黑木耳，把各个佐料拌入肉末中搅匀，我还加了一勺淀粉。大白菜切丝切丁加盐腌制，直到出水。
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第2张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第2张")
腌制好的大白菜，把它水挤干，我是取一手大白菜，然后将它挤干再拌入肉馅。也可以用纱布挤。我的大白菜肉馅黑木耳比例，可以看出肉是不多的，白菜我有放的比较多，这个看个人口感调控比例。
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第3张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第3张")
包饺子
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第4张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第4张")
饺子包好铺一层，就可以放冰箱速冻了，等冻硬了再放盒子里保存
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第5张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第5张")
包饺子
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第6张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第6张")
煮饺子，可以看这个馅很丰富，黑木耳和白菜吃起来的口感脆脆的，也不会吃起来肉很多显得很腻
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第7张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第7张")
煮完的饺子内陷
![白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第8张]( "白菜黑木耳猪肉饺子的做法步骤图 第8张")
