芋头饺子
家里还有两个荔浦芋头,想着怎么消灭掉,哈哈。再说,下周需带饭去公司,做个饺子🥟便当🍱也不错
用料
芋头 | 1 个 |
饺子皮 | 100 个 |
猪肉 | 400克 |
香菇 | 几朵 |
虾皮 | 少量 |
蒜头 | 几个 |
生抽 | 少量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少量 |
葱花 | 几根 |
芝麻油 | 适量 |
芋头饺子的做法
猪肉洗净,加香🍄丁,蒜头粒,然后绞肉机打成肉泥
芋头去皮切成比较小的丁,容易包
平底锅🍳烧热加油,加肉泥小火翻炒,然后加芋头丁,最后加各种调料,盐,黑胡椒,生抽,芝麻油,葱花,炒到芋头差不多熟了,闻到阵阵香味,起锅,饺子馅做好了
小火炒香虾皮到金黄色,放保鲜袋捏碎加入饺子🥟馅拌匀
开始包饺子咯,第一次包原以为会很丑,没想到颜质还可以,哈哈😄
好吃😋