西葫芦素馅饺子🥟
政府发了很多西葫芦,我也不爱吃,就想着把它做成饺子🥟了,具体馅料可以根据家里现有的材料添加哦,期待你们的作品
用料
西葫芦 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1小根 |
虾皮 | 1把 |
盐 | 15克 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香菇 | 6朵 |
五香粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 3根 |
西葫芦素馅饺子🥟的做法
粉丝热水浸泡切成末,香菇切末,胡萝卜切末,西葫芦擦成丝,鸡蛋炒熟切碎,虾皮洗一洗
西葫芦放一勺盐,腌制半小时以上,出水后挤干即可
然后放入调料表的调味料,量自己把握,可以自己尝尝咸淡,爱吃辣的也可以放入辣椒末,
搅拌均匀,有现成的饺子皮可以直接包了
我是自己擀的皮,具体饺子皮的做法,可以参考别的食谱哦,我没有拍的很详细
包好了,饺子的形状随你怎么包,只要不散,你就是最棒的
出锅咯,开吃🥟