芝士饺子

用料  

芝士饺子的做法  

1. 芝士、（用拉丝芝士更好）包菜切碎，加入肉末（经过N次尝试，饺子馅用二层肉最好），盐适量。搅拌均匀，包好饺子。

2. 饺子放进平底锅，加一碗水，油适量，加盖开大火煮开，改中火煮到水干。

3. 翻另一面继续煎。

4. 煎到金黄的酥皮呈现就可以出锅。

5. 开吃！器皿是美食的灵魂，选择合适的便是最好的！