多味馄饨
馄饨和饺子类似，但包起来比饺子要省事儿的多
用料
| 肉馅 | 200g |
| 虾仁 | 50g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 干木耳 | 10g |
| 干香菇 | 10朵 |
| 春笋 | 50g |
| 马蹄 | 50g |
| 西葫芦 | 100g |
| 芹菜 | 100g |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 馄饨皮 | 300g |
| 香油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
多味馄饨的做法
将干木耳，干香菇用热水泡发
将胡萝卜，木耳，香菇，春笋，西葫芦，芹菜，马蹄葱，姜全部切成末
![多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第2张]( "多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第2张")
虾仁去虾线，切成粒
![多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第3张]( "多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第3张")
根据自己的喜好来配馅料，可以猪肉，虾仁，马蹄，春笋，木耳配成港式的鲜虾馄饨，也可以猪肉，香菇，木耳，胡萝卜配成三鲜馅，或者猪肉，芹菜也可以。馄饨馅里记得加一个鸡蛋，放入盐，五香粉，香油，酱油等调味，水要分几次加入，沿一个方向搅打，这样馄饨馅才更有口感。
![多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第4张]( "多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第4张")
馅子调好后就可以包了，一个个排整齐是不是很有食欲
![多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第5张]( "多味馄饨的做法步骤图，多味馄饨怎么做好吃 第5张")
烧水下馄饨咯！记得要打两到三遍水，然后在碗里放点紫菜虾皮，盛入碗里就OK了
