花胶瑶柱糯米粥

这款清淡鲜香的糯米粥是我生活中经常会煲的粥，简单方便的几个步骤即可品尝海洋的味道。花胶具备养颜的功效，瑶柱与虾仁则增加了粥品的鲜美，低脂之余又能饱腹。

用料  

花胶瑶柱糯米粥的做法  

1. 这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片

2. 先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）

3. 准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。

4. 瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。

5. 把洗干净的糯米倒入炖盅。

6. 水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。

7. 把处理好的食材全部倒入炖盅。

8. 用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）

9. 搞定了，一碗简单又营养的粥就做好了。不用任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。