超简单下饭神器肥牛咸蛋盖饭

准备+完成20分钟搞定，特别简单没难度，很好吃！！

用料  

超简单下饭神器肥牛咸蛋盖饭的做法  

1. 准备好食材，土豆煮8分钟

2. 洋葱小火炒2:30秒，炒到透明且部分焦黄，这样洋葱只剩甜味了

3. 下肥牛，炒到基本全部变色，加一勺料酒去腥

4. 根据自己胃口加调料 我的配方是 清油火锅底料1勺+拌饭蘸酱辣酱（咸味淡）+番茄酱一勺提鲜

5. 下土豆（下的土豆已经煮熟了）大概炒2-3分钟

6. 出锅前下咸鸭蛋 直接用铲子铲散（不加也好吃）

7. 出锅盖饭上开恰