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木耳青椒牛肉盖饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.32W 次
木耳青椒牛肉盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉
木耳
青椒
红椒
郫县豆瓣
蒜头
淀粉

木耳青椒牛肉盖的做法  

  1. 牛肉青红椒切丝,木耳泡发切丝,蒜切片

  2. 淀粉加水备用,豆瓣酱备用

  3. 锅中放油加热,入肉丝,炒变色,入豆瓣和豆瓣酱,炸香。入木耳青红椒继续烹炒,加入盐味精调味,入淀粉水勾芡,起锅,盖在新鲜米饭上!

小贴士

牛肉沥干水,淀粉水先搅拌再入锅(易沉淀)

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