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大米八宝饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.31K 次
大米八宝饭的做法步骤图,大米八宝饭怎么做好吃

所有材料如说明,过程忘记拍照了,适合小宝宝和易过敏小朋友

用料  

豆沙用料:红豆200克,木糖醇60克,清水适量
其余:大米,红枣,提子干,橄榄油

大米八宝的做法  

  1. 豆沙做法:
    1、红豆200克,清水适量,高压锅煮豆子档大概煮30分钟。煮好后水恰好收干,但没很干
    2、用绞肉机将煮好的豆子打成沙状,打好后有些稀,加入木糖醇再搅拌几下
    3、将打好的豆沙放入锅中开小火,不停翻炒,逐渐收干豆沙中的水分,收到差不多了就行

  2. 八宝饭做法:大米事先用电饭煲煮好,就如同米饭就行,不要太烂
    1、在碗内部刷上一层橄榄油
    2、在碗底铺上一层装饰,红枣、提子干
    3、铺上一层米饭,用手把米饭压压实
    4、在碗边再铺一层装饰
    5、铺上豆沙
    6、再铺上一层米饭,压实
    7、连碗一起隔水大火15分钟
    8、找个盘子,倒扣出来就好了