家里有一大盒被老公嫌弃的红茶粉,怎样才能消耗呢?从来不下厨的老公出主意蒸米饭吧,好啊,那咱就试试。还不错呦,儿子也超级爱吃!
用料
大米 | 一小碗 |
红茶粉 | 一茶匙(15ml) |
清水 | 与大米体积相同 |
红茶蒸米饭的做法
将水烧开,泡红茶,晾凉待用。
红茶过滤,茶叶渣与大米混合拌匀,再将茶水倒入。
容器放入蒸锅,烧开水后,大火蒸20分钟,饭熟关火即可。飘着红茶浓香的米饭就做好了。
小贴士
1、为保证蒸饭水量准确,过滤茶叶时可稍用力挤一挤,如果水不够一碗,可用凉水补齐。
2、我比较喜欢米饭稍干些的口感,所以用水量和米的比例为1:1,如果喜欢偏软口感,可根据自己口感加水。